Postboks 360 Økern
0513 Oslo
info@norilia.no
Visiting address:
Schweigaardsgate 15
0191 Oslo
Bilde: Sune Eriksen
Norilia`s ingredienser er basert på råvarer fra norske gårder - et fantastisk utgangspunkt for å utvikle sunne og bærekraftige produkter. Små norske gårder, og et fokus på dyrenes helse og velferd gjennom hele forsyningskjeden, resulterer i høykvalitets matvare-ingredienser som skaper merverdier for våre kunder.
Alle Norilias ingredienser har blitt utviklet ved hjelp av spesialistkompetanse fra akademia, forskningsinstitutter og våre industripartnere. Vi er drevet av innovasjon og bruker våre innsikter og kompetanse til å utvikle prosesser og ingredienser som komme til nytte av våre kunder.
Bilde: Sune Eriksen
Våre ingredienser er laget med våre kunders- og konsumentenes behov i tankene. Vi utnyttet det fulle potensialet i våre råvarer for å skape ingredienser som bidrar til å hjelpe forbrukere som er opptatt av ernæring, sportsernæring og en sunnere livsstil. Våre ingredienser er basert på fjærfe og egg og er egnet for mange anvendelser der protein, energi eller mineraltilskudd er av interesse. Som for eksempel i sportsernæring, kosttilskudd eller skjønnhetsprodukter.
På Norturas anlegg på Revetal knekkes tusenvis av egg hver dag for å lage ingredienser og produkter fra egg. Dette gir store mengder eggeskall som tidligere medførte kostnader til avhending. Gjennom et samarbeid mellom Norilia, Nortura Revetal og bioteknologiselskapet Biovotec ble det etablert en industriell produksjonslinje som skiller membranen fra skallet. Teknologien bruker luftstrømmer i en syklon og gjør det mulig å ta vare på de to delene av råvaren hver for seg.
Norilia utvikler proteiningredienser fra kjøttrike kylling- og kalkunbein. Gjennom enzymatisk hydrolyse ved Bioco på Hærland i Østfold foredles råvarene til proteinpeptider, fett og en fraksjon med proteiner og mineraler. Slik kan flere deler av råvaren utnyttes.
På Norturas anlegg på Revetal knekkes tusenvis av egg hver dag for å lage ingredienser og produkter fra egg. Dette gir store mengder eggeskall som tidligere medførte kostnader til avhending. Gjennom et samarbeid mellom Norilia, Nortura Revetal og bioteknologiselskapet Biovotec ble det etablert en industriell produksjonslinje som skiller membranen fra skallet. Teknologien bruker luftstrømmer i en syklon og gjør det mulig å ta vare på de to delene av råvaren hver for seg.
Postboks 360 Økern
0513 Oslo
info@norilia.no
Visiting address:
Schweigaardsgate 15
0191 Oslo
