Med bærekraft i ryggmargen: Norilias strategi

Vår viktigste oppgave

Norilias strategi for 2023–2027 er enda bredere og mer fremtidsrettet enn tidligere. Strategien består av mål og tiltak for hvordan vi skal styrke vår ressursutnyttelse, øke verdiskapingen og forbedre konkurransekraften. Vi ønsker å bidra til mer bærekraftige løsninger i hele verdikjeden.

– Ressursutnyttelse er en grunnpilar i bærekraftig produksjon. Likevel er potensialet stort for å utnytte ressursene enda bedre og skape nye vekstområder, forteller Roar Furuhaug.

Strategiplanen summerer tiltak som Norilia skal gjennomføre for å skape vekst og lønnsomhet på en bærekraftig måte. Vi utvikler produkter som er ansvarlig produsert, og som gir merverdi for kunden. Norilia er en liten aktør i global målestokk, men vi har en sterk posisjon i nisjer på verdensmarkedet.

Med bærekraft i DNA-et

Helt siden Norilia ble etablert, har vårt oppdrag vært å bidra til et lønnsomt og bærekraftig landbruk. Bærekraft er ikke et tilleggselement for Norilia, det er en del av vårt DNA. I vår bærekraftsstrategi tar vi enda større ansvar for miljø og samfunn. Vår produksjon skal være ansvarlig, produktene trygge – og de skal lages med omsorg for mennesker og dyr.

– Vårt arbeid med å utnytte alle ressurser og skape nye verdier av dem, er et viktig bidrag til et lønnsomt og bærekraftig landbruk, slår Furuhaug fast.

Ansvarlig produksjon og trygge råvarer

– Ansvarlig produksjon betyr blant annet å sikre kvaliteten på produktene våre. Høy kvalitet er en viktig forutsetning både for bærekraft og konkurransekraft, og vi jobber kontinuerlig med å sikre dette, sier Furuhaug.

Mange av råvarene våre kommer fra Nortura, som har jobbet målrettet med bærekraftig kjøttproduksjon gjennom flere år.

Det er også utarbeidet LCA-analyser hvor plussproduktene er inkludert i livssyklusen. LCA for hud, skinn og ull er under utarbeiding og ferdigstilles i 2025.

I Norge produserer vi det som kanskje er verdens reneste og tryggeste mat. Takket være dette, har vi råvarer av en helt unik kvalitet. Dette muliggjør at vi kan produsere trygge produkter med høy etterspørsel på markedet.

– Råvarenes opprinnelse er viktig, og den er på mange måter en garanti for kvalitet og dyrevelferd. Derfor er det viktig med god kontroll på hele verdikjeden og åpenhet mot markedet, forteller Furuhaug.

I Norilia samordner vi sporing og datafangst hele veien fra gård til sluttkunde. Slik blir det mulig å følge våre produkters reise gjennom hele verdikjeden.

Omsorg for mennesker og dyr

Det er menneskene i Norilia som driver oss fremover. Derfor skal vi sikre at vi fortsetter å være en attraktiv arbeidsplass for de som jobber hos oss.

Vi skal også sikre omsorg for dyrene. Norge har tradisjon for godt stell av dyr, og vi har et regelverk som stiller strenge krav. Vi har et kaldt klima, gårdene våre er små og ligger spredt. Dette bidrar til at husdyrene våre er mindre utsatt for smitte og har en god helsestatus. Antibiotika brukes aldri forebyggende, men kun til behandling av sykdom. Norske gårders antibiotikabruk er av disse årsakene lavest i Europa, og blant de laveste i verden. Vi vet at våre kunder er spesielt opptatt av helse og dyrevelferd. Derfor vektlegger vi tiltak, oppfølging og synlighet av vår dyrevelferd, blant annet gjennom utarbeiding av en årlig dyrevelferdsrapport.

Når våre ansatte trives og dyrene har det godt, blir også produktene våre bedre.

Innovasjon i nært samarbeid med andre

Samarbeid med våre kunder, forskningsmiljøer og andre industriaktører er helt essensielt for at vi skal utvikle fremtidens løsninger og produkter. Vi deltar i en rekke forskningsprosjekter med mål om å utforske nye muligheter og styrke kunnskapen vår. Vi fortsetter å søke kunnskap om hvordan råstoffene våre kan utnyttes enda bedre – blant annet gjennom bruk av bioprosesser for å foredle råvarer med lav-verdi.

Av den grunn søker vi alltid etter nye, strategiske samarbeidspartnere som kan tilføre kompetanse, infrastruktur, og ressursene vi trenger for å kunne nå våre ambisjoner.

Veien til målet

Vi ser at våre produkter og råvarer har potensial til å løse flere av fremtidens utfordringer, både innen helse og miljø. Vi følger med på nye trender og behov, på utviklingen av ny teknologi og bioprosesser. Norilia ønsker å være ledende på utvikling og en relevant aktør både for dagens kunder og for å dekke fremtidens stadig økende proteinbehov.

Utfordringene foran oss er en stor drivkraft for innovasjonen vår. For å investere i fremtiden har vi derfor etablert Bioco og Revetal som bruker bioprosesser og ny teknologi til foredling av restråstoff til ingredienser.