Hopp til innhold

Råvare til matvare

Råvare til matvare

Andelen råvarer som går til matvarer i Norge er lite. Til gjengjeld vokser eksport av ulike plussprodukter brukt som matvarer hvert år

Det av plussprodukter som går til matvare i Norge er lite. Til gjengjeld vokser eksport av forskjellige plussprodukter til matvarer noe hvert år, det er mest svinebein og svor. For nylig var det startet opp opptak av storfe sener som også blir eksportert som matvarer.

Akkilessene av storfe er et av de spennende produkter som når blir tatt hånd om i voksende grad. Den blir eksportert til Afrika hvor den er høyt verdisatt som tyggemat.